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Wiederholungstermin – IFS Version 6.1: Food Fraud

25/04/2018

IFS Food Version 6.1 food fraud workshop

Ob IFS, BRC oder FSSC 22000: Das Thema Food Fraud wird in nahezu allen Standards für Lebensmittelsicherheit immer wichtiger. Spätestens ab Juni 2018 müssen alle nach IFS Food-zertifizierten Standorte in regelmäßigen Abständen eine Schwachstellenanalyse durchführen und einen dokumentierten Plan zur Vermeidung von Lebensmittelbetrug vorlegen können.

In diesem eintägigen Workshop erfahren Sie, wie Sie eine Schwachstellenbewertung in Bezug auf Food Fraud durchführen und daraus einen angemessenen Plan zur Risikominderung entwickeln. Ebenfalls bieten unsere Auditoren Ihnen praxisnahe Hinweise zur Erfüllung der neuen Anforderungen des IFS Food Standards Version 6.1 – immer in Vergleich zu den gängigsten Standards für Lebensmittelsicherheit, damit Sie die Synergien maximal nutzen können.

Nach Ablauf erhalten alle Teilnehmer ein Teilnahmezertifikat der DQS CFS. 

point_of_interest_64_0e507fDQS CFS GmbH, August-Schanz-Straße 21, 60433 Frankfurt am Main.

clock_64_0e507f10:00 bis 16:00 Uhr

 credit_card_64_0e507fDie Teilnahmegebühr beträgt 595,- EUR zzgl. MwSt. pro Person. Im Preis inbegriffen sind Arbeitsunterlagen, Essen, Getränke sowie eine Teilnahmebescheinigung.

Themen:

  • IFS 6.1 – Was heißt das für die Praxis?
  • Dem Lebensmittelbetrug auf der Spur – Schwachstellenanalyse und Risikobewertung
  • Fremdkörpermanagement – Was ist bei der Verifizierung und Validierung zu beachten
  • Gruppenarbeit zum Thema HACCP – Food Defence – Food Fraud
  • Diskussion und Zusammenfassung

Der Tagesablauf folgt in Kürze.

Die Veranstaltung endet um ca. 16.00 Uhr. Programmänderungen vorbehalten.

Was sind die DQS Kundenforen?

Als Zertifizierungsgesellschaft für Standards wie zum Beispiel IFS, BRC, ISO 22000 und FSSC hat die DQS eine einzigartige Normenkompetenz aufgebaut: Vor dem Hintergrund hunderter Begutachtungen können unsere Auditoren bestens einschätzen, welche Anforderungen Unternehmen häufig vor Herausforderungen stellen – und wie Sie potentielle Probleme vermeiden. Genau dieses Wissen vermitteln wir bei den Kundenforen.

Sie sind noch kein DQS-Kunde? Melden Sie sich gerne an – wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

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Details

Datum:
25/04/2018
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

DQS CFS GmbH
Telefon:
+496995427-200
E-Mail:
info@dqs-cfs.com
Webseite:
www.dqs-cfs.com

Veranstaltungsort

DQS CFS GmbH
August-Schanz-Str. 21
Frankfurt, 60433 Germany
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